比如這次的挖廚子風波，就被她很快搞定，對策倒是很簡單，不過是更換菜單罷了。
而且她經過這次的事情，為了避免這樣的情況再發生，以及保持特色，不斷吸引顧客來嘗新，她也已經決定，以後每一個月到兩個月都會完成一次菜單的更新，保持這種活力和特色，也才能讓其他酒樓望其項背，永遠追趕不上。
於是何闌珊心中突然有了一個極其大膽的計劃，她決定與其整日擔心對麵怎麼搞事，不如就趁此機會安排個自己人到對麵去
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