楚一清先將一層白菜放在缸底,然後又是一層大蒜,一層白菜一層蒜,這樣醃了差二指到一罐子,然後從上麵倒上米醋,直到將壇子裏的菜全都沒過來為止,然後罩上洗幹淨曬幹的油布,用荊繩子緊緊的細細的纏了一圈又一圈,係牢了,這才蓋上壇子蓋子。
“好了,放在廚房的牆角裏便成了,可不能放在有地熱的屋子裏!”楚一清與夏荷一起,抬著兩隻大壇子,放在廚房的角落裏。
“這樣過年的時候就能拿出來吃了,剩下吃不完的
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