“嗬嗬，至於嗎！”
香玉雖然這麼說，可心裏卻非常開心，她之所以對自己的調製的醬料有信心，那是源自寶貴的空間。裏麵的田地不多，可出產卻是一頂一得好。
加些鮮花椒，再放上切碎的大蒜和生薑，將這些一起放入剁好的辣椒裏麵裝壇子。
在這其間一定要注意這一切都不要沾生水，有了生水就容易發黴，繼而變味，這味道就不能吃了。所以生水是做各種醬料的天敵，一定要切記！
加鹽拌均勻後就等著辣椒自己發酵了。大自
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