做吃食是一個手腳活兒。
“還別說，以前都是用毛鑷子來夾豬毛，簡直就是個費時活兒。”李秀蘭看葉佳榮直接用火鉤燒紅去烙豬頭皮就覺得省心不少。
“娘，這樣烙了還有一個好處就是沒有那種臭味道。”
很多豬肉弄出來後都有一股子味道，但是過火烙了後就隻消除了。
她也是看關大嬸她們打理肉的方式覺得有些原始才改變了的。
這方法讓李秀蘭都很稱道。
“是啊，特別是豬耳朵、豬蹄子，總有一股子味。”
“用烙鐵烙
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