這年頭做河豚的師傅,可是有非常多的講究,光是取毒的手藝就多達幾十道工序,而在河豚的做法上那更是十八般武藝各顯鮮美。
而河豚做好了以後,這師傅還必須要當著客人的麵前試吃,確定了沒毒以後才會讓客人動筷子。
這會做河豚的師傅,在國內是非常少之又少的,畢竟這不是被毒死了,就是僥幸撿了條命回來不敢在做河豚了。
而這河豚鮮美,但有劇毒。
尤其是那春季的河豚,更是讓所有做河豚的師傅都不敢隨意碰之。
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