“沒問題，放心交給我。”王木生主動攬下給鴨子拔毛的活。
這個流程他很熟悉，以前逢年過節看父母殺雞宰鴨，耳濡目染，過程很門清。
首先給鴨子灌一點酒，讓其毛孔張開，這是為後麵拔毛做準備。
接著就是燒一大鍋開水，再準備一碗鹽水。
燒開水的話，院子有專門的土灶和大鐵鍋，柴火也是現成摞在牆角的。
做這些用不了幾分鐘功夫。
剩下的流程最考驗技術，要將鴨脖子處的毛拔掉一圈，用刀割開喉管。
鴨子倒提
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