將果子分裝進去，上麵澆上滿滿的蜂蜜冷水上鍋蒸，估摸著二十分鐘左右，果子也蒸的軟爛了。
出鍋前，用滾水煮過的布將罐子蒙上，緊緊的纏上幾圈兒密封，再扣上一個瓷碗隔絕空氣。
雖沒有玻璃罐頭那麼嚴謹，但沒辦法，這裏畢竟沒有玻璃，也沒有鐵皮做罐頭蓋子。
蒸出來的一罐李子和山楂放在了夫人麵前，丫鬟把兩個罐子都舀了一碗出來，連湯帶水的，光是看著就好看。
山楂湯汁紅潤醇厚，舀一勺粘嗒嗒的順著勺子往下流
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