蕹（weng）菜，其實就是空心菜，確實是這個季節盛長的青菜。
在前世，許六月還挺喜歡吃的。
特別是煮螺螄粉時，加上幾根蕹菜。蕹菜吸了又香又辣的螺螄粉湯，吃在嘴裏，那味道簡直是絕絕子。
當然了，用來炒著吃也是不錯的。
大強媳婦兒讓大強去菜園子裏摘了一大捧的蕹菜回來，把菜梗和菜葉分開了。
菜梗清炒，加了點毛秀才和醋，做成了酸口的，不至於太膩。菜葉子就更簡單了！用幾片臘肉炒油了鍋，再加幾個
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