猴兒酒，據傳是山中諸猴，采百果於樹洞中，起初目的是貯藏過冬糧食，但若當季不缺過冬糧食，猴兒們便會忘記，曾經貯藏在樹洞的果子。
時間一長，這一洞的果子，便會逐漸發酵，釀成一洞百果酒。
此類野釀，起初屬於機緣巧合，真正的猴兒酒，價值連城，千金不換。
釀製猴兒酒，首先得選擇空樹從來存放野果，樹洞也很有講究。
必是能保證野果一冬天不腐爛，這類樹木本身就少，沒有幾顆，更可況還要密
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