豬皮凍就是去掉豬皮上的油脂,焯水之後切成細條,然後加水小火慢煮幾個小時,再調味倒入容器中用幾個小時來凝固成型,吃的時候切片放蒜末、醋和香油來拌的涼菜。
做起來雖然慢還麻煩,可在冬日裏可以算得上是一道非常爽口的涼拌葷菜了。
季女士今年的年貨準備的格外齊全,等到臘月二十九這天,林薇雪一家才回來,農曆九月十四出生的小女兒小名叫七七,應了她的生日。
葉笙笨拙得抱著自己剛滿百天的妹妹,一臉的驚恐
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