葉小珠點點頭，笑道：“老爺您曉得，這種菜有什麼禁忌嗎？”
謝老爺子捋了捋胡須，言道：“我幼時也曾跟著我父親在山野裏東奔西走，這金針菜我曉得，新摘下來的不可食用，一定要用水泡過或者在日頭下曬過，煮熟之後方可食用。”
“您曉得？那真是再好不過了。”
葉小珠指著帶來的涼拌木耳，笑道：“這個木耳其實和金針菜一樣，新鮮的不可食用。”
“隻是它要比金針菜頑固許多，不是泡一泡就能成的，一定要在日頭下
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