而這個星級，不是永恒不變的，每一年或18個月，林其米都會重新評定一次，有的會維持原狀，有的會升星，自然有的會降星。曾經有兩年，有兩個廚師因為降星而自殺，可見“林其米”在餐飲人的心中，是多麼神聖的存在。
蓉城總共才六家林其米餐廳，每家的生意都好到爆，而想親自讓林東佳掌廚，在蓉城沒有深厚的背景，是完全無法辦到的。
花花可以辦到，因為林東佳是她的二叔，也就是她爸爸的弟弟。隻不過林東佳一直和哥
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