“關於這道菜，還有一個傳說故事。”
“相傳很久以前，在巴蜀地區有一戶生意人家。”
“他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究。”
“久而久之，他們在燒魚的時候都要放一些蔥、薑、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。”
“有一天晚上，家裏的女主人在炒另一隻菜的時候，為了不讓配料白白浪費掉，於是就把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中進行翻炒。”
“原本她以為這款菜一定不會很好吃，就沒打算讓家裏
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