這可是冤枉清荷了,這個時代的鹹菜,單純隻是拿鹽水醃漬著,什麼花椒,大蒜,香料什麼的,一樣都沒加。
剛泡進壇子的頭幾天,吃著還行,泡的時間越長味道越酸,因為用的是粗鹽,酸中還夾雜著一絲苦味。
平日裏大多都是用來做酸菜魚,混著各種調料吃著還不錯,像這樣配粥吃,幾乎沒有過,家裏沒錢的時候或許有過,但她已經完全記不得了。
最初的日子,能填飽肚子已經不錯,還挑什麼味道啊。
那天吃過家裏的泡菜之後
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