“下一道,用雞肉作為主料的肉菜製作,時間一個時辰!開始!”
雞肉,做不好就柴,沒處理好,雞肉就會有一股子雞腥味,這也是很考驗一個人的廚藝了。
林清泠猜測,王禦廚,多半就是做個母雞湯了,因為劉大誌最喜歡做的,就是這種菜色了。
看了一眼雞,是很肥的肌肉,雞肉緊實有彈性,果然是皇宮的雞,就是不一樣,林清泠準備做個燒雞。
燒雞鮮嫩入味,而且做法還簡單呢。
也沒讓幫廚生火,而是在幫廚依舊詫異的眼
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