而紅燒肘子的皮一掀開,就露出裏麵粉色的瘦肉部分了。
童焱用筷子輕輕一挑,瘦肉就大塊大塊地從骨頭上滑落下來,滾落在紅棕色亮晶晶的醬汁中,也染上了一絲醬汁的顏色。童焱夾了一塊瘦肉放進嘴裏,完全沒有他想象的那樣柴,反而是已經燉煮到軟爛了,幾乎不需要用牙齒撕裂,隻用上下嘴唇輕輕一抿,那瘦肉也像皮子似的在嘴裏化開來,微不可覺的纖維感和比皮子更具鹹香的味道,是瘦肉與皮子最大的不同。
但都是一樣的軟
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