而素菜的銷量也很不錯,因為是正大光明地擺放在台麵上的,新鮮度一覽無餘,顧客們一眼就能看到新不新鮮,但在這熱鬧的氛圍下,很多人都多夾了些菜,過年嘛,多吃點也有福氣。
素菜泡在水裏銷售還是童淼提出來的,她在現世時經常看到學校門口的冒菜店這樣放著各種食材,她的室友說一是為了給素菜保鮮,讓素菜不那麼容易氧化變黑,二就是為了在夾菜的時候帶上些水分上來,到時候稱重量的時候能多點,那麼利潤自然也多了
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