宋暮月接過豬肉塊,將八角炒香,放入白糖炒成微黃色,等白糖徹底融化後放入豬肉塊,炒至出油變得微黃,倒入適量酒跟醬油繼續翻炒。
接著,宋暮月接過季行君的清水倒入鍋中,再放入蔥段,薑片,香葉,冰糖等蓋上鍋蓋烹煮。
絲絲白色的熱氣從鍋蓋邊緣處冒出,陣陣肉香味兒隨著盛夏的風兒飄進每個人的鼻子裏。正在幹活兒的漢子們聞著這肉香,一個個臉上笑開了花兒。
等村長媳婦將魚清理幹淨,紅燒肉也已經燜熟了,宋暮
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