第423章

黑芝麻，麵粉攪在一起，和成麵團，麵團不能太硬也不能太軟，蓋上一層籠布醒麵。

趁著這空檔，徐翠紅往平底盆裏倒了不少食用油。

麵團醒發鬆弛好之後，擀平切成寬條，兩隻手一抻，就扯成了長條。

隻要麵團軟硬合適，它的伸展度自然不會差。

徐翠紅把麵條盤在倒好的食用油裏，完全浸沒在其中。

另外支起一口油鍋，燒到六成熱的時候，把麵條撈起來，用兩根筷子挑起，左右抻開，中間端先進油定型，再把兩根筷子一扭，