餘小螺教會了賀大嫂幾個人挑蝦線,然後準備蔥薑絲。
虎蝦去頭去蝦線,花生油倒入鐵鍋中,因為是炸,所以倒了很多油,一會油便咕嚕咕嚕的滾了起來。
“都讓開些!”
餘小螺把去了頭和蝦線的虎蝦直接倒了進去,用鏟子翻動,炸至兩麵金黃的時候,那濃鬱的味道已經飄了出來,饞的鴨蛋深吸了幾口氣。
“二嫂,把咱們買的白糖拿來,倒上可以提鮮!”
賀二嫂手腳麻利的拿來了陶罐,餘小螺往鍋裏撒了白糖,勺子撈了兩勺鹽
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