“在某一些地區其實是選擇米飯來做的,而不是選擇糯米飯。”
陳飛跟眾人解釋說:“所以這一次做麥芽糖,我選擇的是糯米,而不是米飯,歸根結底其實也就是粘性上有一些細微的差別罷了。”
使用稻米製作麥芽糖,首先將稻米磨成粉,然後加入水,攪拌成糊狀,再加入糖,攪拌均勻,最後放入模具中濾出汁液,冷卻後即可食用。
使用糯米製作麥芽糖,首先將糯米磨成粉,然後加入水,攪拌成糊狀,再加入糖,攪拌均勻,最後
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