不像粿條那樣有保密的空間，一般人學不來。
當然她對漿糊的調配還有自己做的醬汁還是特別有信心，就算後麵真的有人做出山寨版，但這味道肯定沒有他們的好吃。
還有這皮想要做到這麼彈性爽口也沒那麼容易。
可要是來這做工的，一直在旁看著肯定多少會了解，所以一定要找可靠的人來幹，她這腸粉攤子還想趁機多賣一些，先穩住一批老顧客，以後不怕沒客人來。
若是後麵生意做起來，她還會提供一些免費的小菜，例如醃黃
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