魏駿昭挑海鮮的技術，還有待提高，今天買的基圍蝦個頭雖大，但是稍微有一丟丟不怎麼新鮮。
喬白雪在教他怎麼挑新鮮的蝦的同時，已經決定好了，就用它們來做個油燜大蝦。
用醬油、醋、白糖、番茄醬等調料和適量的水，先調出小半碗醬汁。
再起鍋燒油，爆香蔥薑蒜末，再放入處理幹淨的大蝦，大火翻炒至大蝦變色，再把剛才調的醬汁倒進鍋裏，如果家裏有高度白酒的，可以再淋上一小瓶蓋白酒，增香去腥。
蝦很容易熟的，
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