梅幹菜一般泡兩個小時左右就可以，喬白雪不想三更半夜地特起來泡個梅幹菜，圖省事，就在昨晚睡覺前，把梅幹菜給泡上了。
這是村裏的嬸子自己家做的梅幹菜，又新鮮又好，哪怕泡的時間過長，也不會軟爛。
把切好的梅幹菜放到油鍋裏扒拉著翻炒幾下，再剩出備用。
五花肉也晾得差不多了，拿過來，把它切成大小適合的片狀。用蔥、薑、腐乳等調出一個醬汁來，淋在切好的五花肉上，讓每一片豬肉都均勻裹上醬汁。
要是時間
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