醃酸菜比較簡單,用芥菜或者大白菜都可以,東北那邊的酸菜是白色的,陸月嬌他們經常吃的是暗綠色的,用鹵水醃著就行。
冬天雖然家裏有火爐子,但是溫度還是冷,一缸酸菜能保存一整個冬天,根本不會壞。
趁著第二天不用上班,陸月嬌用大白菜醃了一缸,順帶還醃了些蘿卜辣椒什麼的。
沒辦法,現在不比後世,沒什麼大棚種植,大家冬天都是這麼過得。
等沈賀回來,陸月嬌已經把菜醃好了,屬實是能幹。
沈賀有些心疼,
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