禾茉當即決定不再回味餐館推出火鍋,而是重新開一個火鍋店。
之前的回味餐館是在經濟窘迫之時開下來的,連帶著許多利益都要同李衡平分,且同樣的菜色也要在玲瓏樓上一份。
雖說回味餐館的名聲是先做起來的,但玲瓏樓上新相同的菜色後,定然也是會分走一部分客流量。
這次的火鍋,不論是從形式上還是從味道上,完全有能獨當一麵的能力,不需要再靠著回味餐館的名聲吃紅利了。
幸好先前自己謹慎,沒有讓曹德先在回味
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