第721章

本就是在莊子上，雞蛋這樣的東西自然好找，張嫂帶著人去雞圈裏親自挑了一筐品相好的送到廚房。

“學著我的樣子，將這些蛋清和蛋白都先分開，放在不同的盆中備用。”禾茉敲碎一個雞蛋，當著她們的麵將蛋黃滑進左手邊的盆子中，又將分離開的蛋清，倒進右手邊的盆子裏。

在廚房幫工的丫鬟們都很有悟性，哪怕平日裏沒做過這麼精細的活兒，也有樣學樣，很快就跟著禾茉一起將竹筐裏的雞蛋處理完了。

“你們幾個過來，這樣