因而,古往今來,沒人用兔肉做火鍋。
基本上,都是幹煸野兔或紅燒野兔,要麼就是冷吃兔。
回到家,吳富貴燒了一大鍋熱水,把野雞放進去,,用開水泡了二十來分鐘。
而後,把野雞拿出來,拔毛。
原本結實的雞毛,用手一拽,就掉了。
這就是用開水燙野雞的效果。
就像燙蔬菜,燙過之後,處理起來更容易。
“富貴哥,雞毛你還用嗎?”王小喬蹲在旁邊,圍觀吳富貴處理野雞。
她換了一身衣服,穿著黑色的緊身皮裙,
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