一串串牛肉上滴著搖搖欲墜的牛油,金燦燦的通體透亮,紅白相間的牛肉烤過以後又焦又亮,在燈光下一閃一閃的,那欲墜的羊油覆蓋在這層牛肉上,在一個充滿著麥香的“大盤”裏參差不齊的擺放著,肉經炭火洗練,本就香氣四溢,又因椒鹽辣醬的增色,變得更加入味,嫩滑,焦酥,鮮鹹,麻辣一瞬間都在口中翻騰起來舞蹈起來,美味的口感直達舌苔尖端滿嘴的肉香。
夏七安嚼著香爛的牛肉說:
“其實這世間萬物,你放長遠了看,
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