第352章

而直接蒸煮出來的木薯有一股子苦味兒，一般人都不吃，甚至好多人家養了豬，特意挖了木薯和木薯葉回來喂豬。

牛桂花不是沒吃過木薯粉條，但是這祁三兒娘拌出來的味道就是不一樣兒，她也說不上來有啥不同，但就是好吃許多。

其實這不是真正意義上的涼皮兒。

涼皮兒的麵皮是用麵粉做出來的，鄧鈺前幾日就去糧食鋪子看過，麵粉又漲價了。

而且這年代的麵粉不精細，裏頭有雜質，做出來的口感也會大大降低，還不如自己家