先把抓來的母雞殺了洗幹淨，又準備了一些紅棗和生薑。
所有的材料都準備妥當後，蘇牧把人參用碗裝好後放了一些水在裏麵，然後拿到蒸鍋裏去蒸。
把人參蒸好後，用砂鍋將殺好洗幹淨的母雞放在裏麵，同時將薑蒜、紅棗、白糖以及蒸出來的人參湯放在裏麵。
將佐料都放好後，直接拿到煤氣灶上開始煮。
先用急火把水燒開，煮個二十來分鐘左右，再把火關小一點，慢慢的燉。
弄好後，蘇牧把鮮嫩的人參雞湯倒出來，端到房間
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