“把它們點燃,草灰平鋪在簸箕上用熱水衝洗。”這一步是為了去堿,江霆照做。
前兩道過濃,第三道沉澱,再將晾曬好的紅藍花放水揉搓靜置一天。
處理好這些,餘煙才去做一家人的晚飯,她一天三餐,隻有晚膳會動廚,其餘兩頓由後廚去做。
餘煙也不是一日三餐都有空做,雖然她熱愛下廚,大廚在餘府工作有些月份了,她也並不想無故驅趕。
那廚子做的菜還算是合口味,比一些小菜館子做的要不錯太多,畢竟是大酒樓出來的
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