第1107章

“第四道菜鐵鍋燉大鵝也是東北地區特色美食之一，其特點是美味可口，口感鮮美。選用東北大鵝為原料，加入黃酒、花椒、薑片、蔥段、冰糖、鹽等輔料，放入鐵鍋裏慢燉數小時，至鵝肉入味變得軟爛，酥軟可口。這道菜的湯汁鮮美甘甜，配上鵝肉和其他蔬菜，味道極其醇厚。”

“第五道菜是鍋包肉是東北地區的傳統名菜之一，以其肉質雪白、口感酥脆為特點。將瘦豬肉片用料汁醃漬後裹上麵粉，再上鍋油炸至金黃色即可。配上特