第1025章

其實，蓉城的生活節奏慢，大大小小的茶館不計其數，蓋碗茶，是蓉城最重要的元素之一。

蓉城人稱蓋碗茶為“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人。有“天地人和”之意，與茶的“天人合一”相呼應。

大夏古人吃茶：上古時期，茶是藥；

春秋時期，茶為菜；

漢代時，茶乃粥；

到了魏晉，百姓們不再煮完整的茶葉了，而是將其碾成粉末；

到了唐代時，以茶葉粉末煮茶的風俗早已流傳開了。

從此，飲茶告別了“粥茶法”的