肖衛聽了肖建軍的話,對肖峰說道:“哥,這段時間,我和三姐兩個人,對兩個餐廳都是用我們之前定好的方法安排工作的,每個人在任何崗位上都要勝任,每個人都要找時間學會做店裏的菜。
這二十幾天裏,大家的技術提高的可快了,現在餐廳裏,就是缺了誰都能轉,確實大姐能回來了。”
肖峰想了一下,二十幾天,自家店裏生意好,出餐量大,所以員工掌勺的機會的確是比較多,大家能學好也是正常的。
“那些個配料,進料的
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