初四這日,拂雲再次來到酒樓。
李鬼已經安排人開始打掃衛生。
三樓到一樓,每個角落都給擦一遍,確保幹淨整潔。
下午,一群人聚在廚房,各就各位,按流水線操作,把每個新品都出一遍,從後廚送到操作台,又由幾個店小二輪番將其送到拂雲的桌上。
其中,還考了徐二幾人,跟客人說話要如何說等。
十分嚴格,或許有人會心有不滿,但拂雲給得多,也不會抱怨什麼。
後廚的大家都是相熟的,配合
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