普通的戚風蛋糕不過是麵粉和雞蛋就能做,小廚房裏正好有這些東西。
不過她已經許久沒有做過了,而且古代沒有打蛋機,要打發雞蛋不容易。
先是把蛋清分離出來,隨後用筷子不停地攪拌。
一旁的小梨看到她如此費力地攪拌,有些不解:“王妃,這雞蛋隻有蛋清,為什麼還要這樣攪拌?哎?蛋清裏麵竟然出來了泡泡。”
此刻葉如霜的手臂已經有些酸了,她還是第一次這樣打發蛋清。
“因為這樣做出來的蛋糕才會鬆軟。”
“
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