第244章

雲舒睡了一個時辰的午覺就起來了，她要去準備烤乳豬了，大家都沒見過整隻豬拿來烤的，所以莊子裏所有閑著的人都來圍觀了。

這隻乳豬大概出生了一個月的樣子，體重有十斤左右，這樣的乳豬皮肉脂肪剛剛好，拿來做廣式的烤乳豬最合適不過。

廚娘已經按著雲舒教的方法把小乳豬收拾好了，此刻去了內臟和腦髓的乳豬像一隻蝙蝠一樣趴著。

這時仍需要將乳豬進行改刀，將脊柱縱行劈開，礙事的鎖骨橫行切掉。並將鎖骨及連著的