第871章

這是薛浩第一次接觸到蛇這種食材。

為了不弄錯，他在網上翻閱了很多資料，也讓金魚草找來一些資料。

羊城吃蛇的曆史很悠久，古籍《本草綱目》裏麵有記載。

“南人嗜蛇。”

他們認為蛇湯惹味，蛇皮爽脆，蛇肉嫩滑，更重要是覺得蛇有著豐富營養，可以滋陰。

粵省有一道失傳的關於蛇的名菜，叫太史五蛇羹。

太史五蛇羹之所以叫這個名字，有兩個方麵的因素。

一是發明這道菜的人。

那時候華夏還是采用科舉來選拔人