第1119章

問題依舊是停留在刀工中，有些位置，完全可以更加精細。

就像蘋果比起桃子來，最明顯的優勢，便是前者各個部位，清脆的地方幾乎差不了多少。

若是下刀，隻要能保證力度相同，便沒什麼太大的問題。

反之桃子，摘下來的時間越久，從桃心位置開始，便會一點點兒變軟。對於廚子的刀功要求，自然也有所不同。

盡管如此，卻並不影響整體的拚盤觀感。

都說好的果盤，能帶給人如臨其境的錯覺。麵前這個，再合適不過。