老王!
全名,王秉田!
曾經,他是一個老老實實本本分分的牛肉麵館的老板,雖然一碗麵的價格昂貴,需要二十塊左右,但他家的牛肉和麵,都是精選的!
至少使用的是真材實料!
大塊的牛肉,甚至為了牛肉的肉片和肉塊更加入味,每天晚上在關上店門之後,他都需要去蒸煮和用大骨頭浸泡。
這樣會讓味道更加濃鬱和鮮美,但還不能浸泡的時間太長,不然肉的質感會改變,其中的時間需要自己把握!
如此一套程序折騰下來,
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