山藥菇可不是蘑菇,隻是山藥去皮蒸熟後加入澱粉揉成麵團做成蘑菇的形狀才得來的名字。
做好蘑菇的形狀以後下水煮熟,倒入配好的料汁就可以食用了,吃起來是會讓你軟糯的口感,裏麵帶著山藥的清香,因為調料汁的加入卻不會顯特別的清淡。
兩道菜上桌,王春才頭一次見到山藥菇這道菜。
“真的是蘑菇?為何我做菜這麼多年都沒有聽說過山藥菇這道菜?”王春才本來以為山藥菇是山藥和蘑菇一起炒。
可沒想到謝錦端上來是
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