周騰抬眼看了看他,隨後又看了看黃大廚,說道:“小黃應該是因為太趕時間了吧,這豆腐都沒有搗碎,看看,這豆腐,還清晰可見呢!。”
黃大廚聽到周老先生的話,笑了笑道:“老先生,您這眼力可真是太好了吧!我剛剛也是因為時間太著急了,其實您不說,我到真還沒看出來呢。”
“小黃,做菜最忌諱的就是著急!這道豬血丸子,它的靈魂便是豆腐和豬肉,你豬肉切的都很好,就是這豆腐會有些影響口感。”周老先生不不緊不
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