一連三天，程宇都在青州最大的酒樓裏宴客，百姓對此見怪不怪。
乞丐們聚集在酒樓門口，等著裏麵的客人散去後，掌櫃的將剩下的吃食打包出來。這是程宇吩咐的，凡程家宴客，所剩食物均會分發給乞討者。
災年，程家會開放所有的糧倉賑災，糧食會以成本價賣給百姓。買不起糧的可以去程家設的粥棚裏領粥喝，雖不能飽腹卻也不至於餓死。豐年，程家也會那一部分糧食和錢財舉辦豐收宴，讓那些往日吃不起肉，喝不起酒的窮苦
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