第434章

水加糖慢慢熬成焦糖色，然後加點水，再次熬，等到這次熬成，就倒入五花肉裏。

除此之外，還要加醬油，米酒之類，這次齊明心放的米酒格外多，直接淹沒了肉。

鹽和水都不用再放，米酒已經代替了水，醬油裏麵的鹽分也很高。

等到燉至沒有了湯汁，齊明心才把砂鍋端下來。

“這樣就好了嗎？”小蝶好奇的看著燉好的東坡肉，肉香都已經把她肚子裏的饞蟲勾出來了。

“還不行呢。”齊明心搖了搖頭。

東坡肉是一道大菜，做