“今天我們吃水煮魚片。”齊明心一手持刀,案板上正放著一條鮮活的魚。
這裏的人多,而且她的肩膀還沒有完全好,所以每次做飯的時候都需要有其他人過來幫忙,當然,這次也一樣。
“我們先把魚用刀背拍暈,除去鱗片,清洗內臟,隨後片成薄片。”
齊明心的動作十分利落,不過眨眼間,那魚就迅速變成了開膛破肚了、清理好的魚片。
齊明心拿起一片,微微透光,不厚不薄,正是口感最好的時候。
“大家把魚片成這樣就可
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