明日來所有人都圍坐在銅鍋旁,靜靜的等待著這個製作相對來說簡單很多的涮羊肉。
廚房裏,齊明心剛才去冰窖裏挑的羊肉放上了案板,她挑了一把最鋒利的刀,伏在案前開始仔仔細細的切肉片。
“小老板,這個肉片要切多厚。”庖虎在一旁看著,忍不住也想動手。
齊明心一邊切一邊道:“最好能有頭發絲那麼厚,總之是越薄越好。”
庖虎點頭,表示自己明白了,他拿起剛才從冰窖裏拿出來的另一塊羊後腿肉,放在另一個案板前
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