謝初夏命人取了相關器具過來，然後當著謝十安的麵，開始點茶。
和煎茶不同，點茶是將茶葉末放在茶碗裏，注入少量沸水調成糊狀，然後再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥麵。
其實，謝初夏曾經就用此法為李政烹過茶，不過當時李政雖然覺得新奇，但也不好直接問其方法，待日後一忙起來，也便忘了此事。
其實點茶就是把茶壺裏燒好的水注入茶盞中，但是具體做起來會有那麼一點點的
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