“必須要先醃製一下，才能裝船運輸。”
趙寒點點頭道。
以目前的科技水平，將肉醃製之後再運輸，是唯一的辦法。
“不都是冬天醃製魚肉嘛，如今已經是夏天，應該不行了吧？”
李慕芸好奇的問道。
趙寒還未說話，一旁的劉書卿說道：“夏天也可以的，像我們東山郡，夏天漁汛期的時候，那些漁民捕撈回來的魚，多餘的就會醃製起來，這樣才能存放更長的時間。”
“當然，這夏天和冬天的醃製方法不同相同，一般的漁民
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