西紅柿切十字花刀用開水一燙,剝皮。
切成小塊。
起鍋燒油,油熱後倒入切好的西紅柿丁。
翻炒出沙。
然後放上水燒火。
蕭雲舒接著拿出一個盆,放上麵粉,一邊防水,另一隻手拿著筷子攪拌,直到攪拌成小碎疙瘩的樣子。
水開後打入兩顆雞蛋。
荷包蛋!
等到雞蛋熟得差不多了,再倒入疙瘩。
一邊倒,一邊再用筷子攪拌。
疙瘩小,一會兒就熟了。
蕭雲舒一小碗,裴知宴一大碗,每人臥了一個荷包蛋。
還有昨天晚
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